旬の食材・・・メバル
旬の食材を、実家や親戚、お友達から頂いている。春キャベツに始まり、新米、新茶、新じゃが、筍、ミニトマト、スイカ、ベビーコーン、マスクメロン、とうもろこし等々・・・、ありがたい気持ちで一杯だ。経済的にも助かるし、なんといっても、旬の美味しい物を、いち早く口にすることができるのが幸せだ。感謝、感謝です![]()
昨日、姉がいつものように両手一杯に、肉、エビ、デザート等、どこで仕入れたのか持ってきてくれた
そのお礼に、我が家ではちよっと奮発して、いつもは鰺だが、旬のメバル
を刺身に捌いて御馳走した。僕も初めて食べたが、見た目とは違って、かなり身がしまって美味しかった。姉も大満足の様子で、一人、はしゃいでいた![]()
姉さんまた、美味しいもの、もってきてね・・・
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